烏龍茶

烏龍茶是以部分發酵的茶葉製成，茶葉中富含兒茶素，屬於類黃酮家族的一份子，是一種抗氧化劑（antioxidant ），可幫助身體降低發炎，延緩過敏症狀。在臨床研究中，烏龍茶中的兒茶素被發能夠抑制老鼠的過敏反應，且效果比綠茶兒茶素更好。在日本的一項臨床實驗中，有過敏性濕疹且吃藥未好轉的患者，被要求飲用烏龍茶六個月，而大部分的受試者在一個月內就感受到中等或明顯的症狀改善，甚至有人在喝烏龍茶1~2周內就感受到症狀減輕！

百里香

百里香含有百里酚，自古就有抗菌防疫的功效，早在古希臘時期，「西方醫學之父」希波克拉底曾說，百里香能治療呼吸道疾病、上呼吸道感染、支氣管發炎等，建議可以放2-4克乾百里香，浸泡200 cc熱水5-10分鐘，飲用時可以加幾滴蜂蜜，可以讓味道更好。

引起過敏、發炎的食物很多，想要避免紅腫、發癢、流鼻水等症狀，就得時時忌口，讓愛吃美食的過敏患者苦不堪言。不妨在生活中，利用喝茶幫助身體對抗發炎、強化免疫系統，提升抵抗力！